草莓雪花酥
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春天来了,特地做了粉色樱花草莓味的雪花酥。用的是季节限定款粉色奥利奥饼干,也可以换成其他口味的小饼干。这款我做的不是太硬的那种,糖体部分吃起来是有些嚼劲的。冻干和果仁部分选了草莓,无花果和蔓越莓,葡萄干,芒果干…这些完全是可以替换和随意放!
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
黄油
100g
、
棉花糖
450g(3包)
、
冻干水果
随便
、
樱花草莓奥利奥
300g
、
坚果仁
随意
、
蔓越莓干
一把
、
奶粉
50g
、
干玫瑰花瓣
一小把
、
冻干酸奶块
随意
烹饪步骤
-
步骤1/5
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提前准备一下材料,奥利奥饼干内陷用小刀刮掉,只要饼干胚。冻干那些品种随你自己喜欢,我是家里有的都放了一些,提前把它们准备好在一起
-
步骤2/5
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黄油小火加热融化,锅一定要不粘锅啊!不然容易糊还很黏。锅铲我是没有硅胶铲,直接用小木铲操作了
-
步骤3/5
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棉花糖3包一起放到黄油里,小火慢慢炒,要不停搅拌,避免底部变焦,炒到棉花糖融化成一锅黏稠液体,就可以加奶粉了!(可以关火加东西)把奶粉和棉花糖液体随便搅匀就关火把饼干冻干那些倒进去。快速拌匀
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2021-03-28
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