猫舌头饼干
白色恋人丨北海道猫舌头饼干,奶香浓郁 还记得朋友之前去旅游带回来的白色恋人,尝试一口就难以忘怀,而做成猫舌头形状,就更可爱啦,生活气息扑面而来。当然更令我喜爱的原因是做法简单,非常适合朋友小聚的时候一起分享,今天用海氏K5多功能空气炸烤箱制作了一盘,无需打发简单易做~ 食材↓ 黄油40g 蛋清40g 糖粉40g 低筋面粉40g 盐少许 香草精2g 步骤↓ 1、黄油软化加入糖粉翻拌均匀 2、分次加入常温蛋清混合均匀 3、加入盐和香草精混合后过筛低筋面粉混合 4、装入裱花袋挤入烤盘 5、海氏K5空气炸烤箱160度预热,烘烤12分钟左右。 烤这款饼干需要多注意观察,边缘上色即可,所以K5的密封双层门就很好,守门看状态周边温度不会高 调解温度的时候,LED显示屏实时显示温度时间,智能化控时控温,增加烘焙成功率,你get了吗?
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步骤1/18
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海氏K5多功能空气炸烤箱一台
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步骤2/18
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40克黄油称量
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步骤3/18
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软化状态
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步骤4/18
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加入糖粉混合
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步骤5/18
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美乃滋状态
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步骤6/18
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加入蛋清
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步骤7/18
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混合均匀
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步骤8/18
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加入盐和香草精
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步骤9/18
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加入低筋面粉
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步骤10/18
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翻拌均匀
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步骤11/18
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状态如图
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步骤12/18
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装裱花袋
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步骤13/18
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挤烤盘
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步骤14/18
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烤箱预热
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步骤15/18
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预热好送入烤箱
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步骤16/18
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烘烤
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步骤17/18
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出炉
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最后一步
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蘸取巧克力酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
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