儿时的美食,记忆中的味道—核桃酥
儿时的美食,记忆中的味道—核桃酥 核桃酥,是我小时候经常吃的的中式点心,每到过年,奶奶家的铁罐子里,总会装满满的一罐给我,香酥可口,酥的掉渣。
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步骤1/8
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工具:海氏K5多功能空气炸烤箱,硅胶刮刀
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步骤2/8
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将糖粉和猪油倒入盆中搅拌均匀。
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步骤3/8
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继续加入蛋液,搅拌均匀
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步骤4/8
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过筛加入低筋面粉,小苏打,泡打粉,翻拌均匀。
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步骤5/8
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加入黑芝麻和核桃碎,翻拌均匀,揉成面团。
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步骤6/8
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取一小块面团,搓圆,在中间按一个坑,摆入烤盘。
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步骤7/8
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将烤盘送入预热完成的烤箱,上火170度,下把150度,烘烤20分钟。海氏K5除了烘烤还可以空炸、果干、发酵多种功能,十分实用。
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最后一步
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天冷的时候,猪油可隔温水融化一部分,便于混合
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-23
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