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儿时的美食,记忆中的味道—核桃酥(4/8)
工具:海氏K5多功能空气炸烤箱,硅胶刮刀
将糖粉和猪油倒入盆中搅拌均匀。
继续加入蛋液,搅拌均匀
过筛加入低筋面粉,小苏打,泡打粉,翻拌均匀。
加入黑芝麻和核桃碎,翻拌均匀,揉成面团。
取一小块面团,搓圆,在中间按一个坑,摆入烤盘。
将烤盘送入预热完成的烤箱,上火170度,下把150度,烘烤20分钟。 海氏K5除了烘烤还可以空炸、果干、发酵多种功能,十分实用。
天冷的时候,猪油可隔温水融化一部分,便于混合