青稞苦荞油酥饼的做法

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青稞苦荞油酥饼

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超级健康美味的油酥饼，青稞苦荞是完美的配合，不仅含有大量膳食纤维，而且可以降血脂、清肠道

“营养是健康的起点”
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金龙鱼多用途青稞苦荞小麦粉 200克

、

热水 120克

、

菜籽油 20克

、

盐，五香粉适量

、

葱花 30克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备金龙鱼多用途青稞苦荞小麦粉
步骤2/15 点击查看大图
加入70度左右热水搅拌
步骤3/15 点击查看大图
揉至基本光滑，盖湿布醒15分钟
步骤4/15 点击查看大图
醒面的时候切好葱花，菜籽油是事先加热过冷却的，加入少量面粉、盐、五香粉搅拌成稀稀的样子即可
步骤5/15 点击查看大图
将面团再次揉一会，这时候可以揉很光滑
步骤6/15 点击查看大图
将面团擀开，约1-2mm厚度
步骤7/15 点击查看大图
将油酥抹在表面，撒上葱花，如图切几道
步骤8/15 点击查看大图
左右上下一层层叠起，顺序不讲究
步骤9/15 点击查看大图
将面团全部折好收口
步骤10/15 点击查看大图
再次擀开
步骤11/15 点击查看大图
放入平底锅
步骤12/15 点击查看大图
小火煎至两面金黄
步骤13/15 点击查看大图
外脆里嫩
步骤14/15 点击查看大图
杂粮营养全面
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口感不错哦，苦荞是没有苦味的哦

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-21

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