韭菜炒扇贝肉
今天在冰箱翻出扇贝肉,买点韭菜一起炒,味道不错
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步骤1/8
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韭菜洗净切段,生姜、葱切好备用(我不喜欢吃生姜所以切的大,方便挑出来)
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步骤2/8
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扇贝肉去除上面黑色的东西,就是图片这个
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步骤3/8
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这是洗净的扇贝肉
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步骤4/8
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锅中水烧开,放入扇贝肉,焯到这样捞出,时间长就老了
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步骤5/8
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锅中热油,放葱、姜和辣椒爆香
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步骤6/8
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放韭菜头先炒
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步骤7/8
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放韭菜叶翻炒后再放扇贝肉翻炒,调入盐
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最后一步
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出锅前放点海鲜酱油,搞定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-21
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