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超心机玫瑰卷的做法

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超心机玫瑰卷

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传统饺子吃腻了？不妨试试这玫瑰花卷。刚端出来的那瞬间绝对眼前一亮~ 做法也很简单，只要将咸肉末、葱、姜简单调制成馅料，5片饺子依次叠好，铺上卷起来。成型就是一朵完整的玫瑰花啦！！！

食材清单加入采购清单

10-30分钟

金字后腿咸肉 100g

、

圆型饺子皮 15张

、

鸡蛋鸡蛋

、

黑芝麻适量

、

小葱 3根

、

姜 1小块

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
咸肉剁成咸肉糜，加入葱姜末、香油搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
5张饺子皮平铺叠放，1/3处放馅料。
步骤3/6 点击查看大图
沿中线对折，从一侧卷起，在末端抹上适量水将其粘连在一起。
步骤4/6 点击查看大图
平底锅倒油，将玫瑰花饺子放入平底锅，小火煎至底部金黄。
步骤5/6 点击查看大图
倒没入饺子1/3的清水，盖锅盖中小火开煮，大概7-8分钟，水煮干为止。
最后一步点击查看大图
水快干时倒少量食用油，打散的1个鸡蛋液倒入锅底。盖上锅盖，小火慢煎至蛋液凝固。最后撒上黑芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-18

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