蜜豆凉糕
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我今天分享的蜜豆凉糕是属于懒人做法,正常的红豆糯米凉糕是需要自己泡红豆,煮红豆的,这个过程至少需要一天的时间,而我偷懒了,直接使用了市售的蜜红豆来制作,这样不仅缩短了用时,让嘴馋的宝宝在半小时之内就能吃到,而且还大大简化了过程,连糖都不用放了,甜度是刚刚好的,市售蜜红豆价格便宜,口感甜糯,做凉糕非常合适。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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1.准备食材,水磨糯米粉,蜜红豆是买的现成的
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步骤2/9
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2.将蜜红豆放入糯米粉中
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步骤3/9
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3.少量多次加入清水,搅拌均匀,让红豆分布均匀,糯米粉的吸水性也会有轻微的差别,最终得到的面糊是浓稠的,提起刮刀可以缓慢掉落的状态
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-03-18
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