卤味羊小腿
-
步骤1/10
点击查看大图
新鲜羊小腿两个,买的时候让店家帮忙切开两段,用水泡两个小时
-
步骤2/10
点击查看大图
泡到这种发白,洗干净
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里放水没过羊腿再多一点的量,想顺便吃多火锅做汤底的话就多放点水,大火烧开,打点浮沫,转小火
-
步骤4/10
点击查看大图
准备配料
-
步骤5/10
点击查看大图
配料放进锅里,放一勺料酒
-
步骤6/10
点击查看大图
加味极鲜酱油,生抽
-
步骤7/10
点击查看大图
加老抽上色
-
步骤8/10
点击查看大图
小火慢煮,煮半个小时的时候加盐,多少根据自己口味,继续煮一个小时
-
步骤9/10
点击查看大图
这样用筷子能轻松穿透就好了,关火闷两个小时,让肉吸收汤汁的味道
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧!香气四溢,肉非常嫩,还有骨髓也很美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-18
卤味羊小腿的相关分类
卤味羊小腿的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#辣烧羊小腿,你就这么做!
141903人看过 -
美味羊蝎子羊小腿
59027人看过 -
羊骨汤
566847人看过 -
快手糖醋排骨
2758215人看过 -
炖羊腿 #精品菜挑战赛#
857562人看过 -
超美味的油焖大虾
21696944人看过 -
#中秋团圆食味,就爱这口家乡味#烟台正宗鲅鱼饺子
1158871人看过 -
清炖羊骨汤
138506人看过 -
#肉食主义# 解馋的红烧羊腿腱
181043人看过 -
#本周热榜#法式烩羊小腿
15954人看过 -
炸茄盒
10483249人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6057150人看过