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下饭家常菜香辣荷包蛋

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🎈好可爱的名字

据湘菜馆必点的拆骨肉荷包蛋改造得来的美味 之前去湘菜馆吃了一个拆骨肉荷包蛋，被煎的焦香又吸满汤汁的荷包蛋给吸引了，后来每次去都点这个菜，拆骨肉不算啥，荷包蛋才是真正抢手的，今天正当不知道要吃啥的时候，发现冰箱里面根本都没啥菜了，勉强凑出个蒜苗辣椒鸡蛋干脆用法格多功能锅做一个没有拆骨肉的荷包蛋好了。 香辣荷包蛋 材料：鸡蛋   蒜苗   青辣椒   小米辣   娃娃菜  番茄酱  酱油  蚝油 1⃣锅里倒油打入鸡蛋煎至两面金黄微焦 2⃣放入蒜白和辣椒圈爆香 3⃣加入娃娃菜和蒜叶翻炒至九成熟 4⃣加入盐、番茄酱、酱油、蚝油调味 5⃣加入小半碗开水，盖盖炖煮收汁即可 最近真的超爱用法格家用多功能料理锅来煎东西，高颜值不说，锅大受热均匀，一下就可以煎很多。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 5个
、
小米椒 2个
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
番茄酱 2勺
、
青辣椒 2个
、
蒜苗 3根
、
娃娃菜 四份一颗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-15

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