春饼皮
筋道美味的春饼皮～卷万物
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步骤1/14
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面粉加入一勺盐搅拌均匀
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步骤2/14
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倒入热水搅拌成絮状
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步骤3/14
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加入适量冷水下手揉成面团
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步骤4/14
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还好保鲜膜静置二十分钟揉成光滑的面团
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步骤5/14
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分成三份
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步骤6/14
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取一份揉成光滑的面团
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步骤7/14
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分成小剂子，按压成饼
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步骤8/14
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均匀的抹油
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步骤9/14
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摞起啦
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步骤10/14
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双手均匀的向外推开
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步骤11/14
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从中间向四周扩散擀成饼
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步骤12/14
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水开上锅蒸十五分钟。
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步骤13/14
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用盘子抠住饼用刀修理边缘（家常可以不用切，一样美味，筋道好吃）
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最后一步
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加入自己喜欢的菜品，老香啦！
1.和面冷热水交替很关键。2.加入盐让饼皮更筋道美味。3.油要涂抹均匀，避免粘连无法揭开。4.根据个人水平选择叠加饼皮层数。5.随做随吃味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-14
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