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快手鹌鹑蛋的做法

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快手鹌鹑蛋

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孩子春游回来说鹌鹑蛋好吃，因为一堆甜的，吃点咸的真幸福。今天周末，快手还原孩子口中的鹌鹑蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 10个

、

生抽适量

、

老抽适量

、

糖适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟后剥好。生抽老抽糖水，加几颗花椒八角，煮出香味后下入鹌鹑蛋
步骤2/4 点击查看大图
注意翻动鹌鹑蛋，料汁逐渐减少
步骤3/4 点击查看大图
等料汁最后没有，鹌鹑蛋上色也很漂亮
最后一步点击查看大图
味道不错

小贴士

注意最后收汁时候，干锅不要太严重

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-14

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