绿豆糕
看到近来风靡一时的绿豆糕，心里长草，正好家里还有些去皮绿豆，绿豆是消暑圣品，清新的绿豆糕很适合这个季节吃
-
步骤1/8
点击查看大图
去皮绿豆浸泡8小时，中间要换几次水
-
步骤2/8
点击查看大图
泡好的绿豆放进电压力锅加一点水，防止糊锅，不要加太多，用豆类功能煮熟，直到自动解压
-
步骤3/8
点击查看大图
绿豆煮好后用木铲压成泥
-
步骤4/8
点击查看大图
绿豆泥放入平底锅、放上黄油、白砂糖，小火翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
炒至基本成型时加入麦芽糖继续炒
-
步骤6/8
点击查看大图
炒至一点也不粘锅底了就好了
-
步骤7/8
点击查看大图
放凉团成40克一个的小圆球，用50克月饼模具压出月饼形状
-
最后一步
点击查看大图
压好后用保鲜膜盖好放冰箱冷藏
绿豆糕冷藏后效果更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-25
绿豆糕的其他做法
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
绿豆糕
132149人看过 -
免炒冰绿豆糕
5038601人看过 -
绿豆糕
359949人看过 -
#童年不同样，美食有花样# 蜂蜜绿豆糕
448073人看过 -
绿豆糕
17900人看过 -
绿豆糕
6418人看过 -
广式特色 | 椰汁千层马蹄糕，免称配方，教你怎么看比例
16296人看过 -
空气炸锅版焦糖布丁
191040人看过 -
瑞士卷
722566人看过 -
#百变水果花样吃#香蕉红薯饼
267855人看过 -
巧克力海绵蛋糕#美味烤箱菜，就等你来做#
232639人看过 -
中式传统糕点之蛋黄酥
1456799人看过
