茭头炒腊肉
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年前老妈从老家寄过来的腊肉还剩有一块,现在茭头正当时,炒个茭头腊肉吃吃。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茭头清洗干净,头跟叶切断分开装盘备用,腊肉过热水切薄片。
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步骤2/5
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锅里加一点点油润锅,小火,下入腊肉煸炒出多余的油(不要太干哦),肥肉变成透明后出锅备用。
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步骤3/5
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把多余的油倒出,锅里留底油加入茭头炒香,加一点点盐,不要太多,腊肉是咸的。
步骤4/5
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发布于 2021-03-13
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