不一样的蛋糕，超好吃的香蕉巧克力麦芬
不一样的蛋糕，超好吃的香蕉巧克力麦芬 香蕉是一种常见的水果，果香浓郁，口感极佳，除了直接食用，在烘焙里也时常当做材料，比如今天做的香蕉巧克力麦芬蛋糕。 材料:香蕉果肉240克，细砂糖100克，鸡蛋两个，低筋面粉200克，泡打粉8克，小苏打2克，可可粉20克，玉米油100克，牛奶130克，耐烤巧克力豆30克。
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步骤1/8
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工具:海氏K5多功能空气炸烤箱，电动打蛋器，电子秤，硅胶刮刀，面粉筛。
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步骤2/8
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将香蕉果肉压扁，加入细砂糖，使用电动打蛋器搅拌均匀。
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步骤3/8
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果泥中加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
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步骤4/8
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过筛加入所有粉类，翻拌均匀。
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步骤5/8
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加入玉米油和牛奶，翻拌均匀。
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步骤6/8
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将面糊倒入量杯或者裱花袋内，平均倒入八个纸杯中，约7-8分满，表面撒上少量的巧克力豆。
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步骤7/8
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将做好的麦芬放入预热好的海氏K5烤箱内，170度，烘烤25分钟即可。海氏K5烤箱使用电子控温系统，温度更觉得稳定均衡，温差很小，使用起来更加方便。
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最后一步
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烘烤结束后，取出放凉即可。
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发布于 2021-03-13
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