松花鸡腿
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敲开皮蛋的蛋壳,给它换上一件金黄色的外衣摇身一变就变成了东北有名下酒菜-松花鸡腿
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡全腿2只
约550g
、
松花蛋
3个
、
老抽
15ml
、
生抽
10ml
、
盐
4g
、
胡椒粉
1g
、
料酒
10ml
、
蚝油
5g
、
白糖
10g
烹饪步骤
-
步骤1/13
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先准备好食材,鸡腿选用大一点的鸡全腿,鸡皮也要完整的
-
步骤2/13
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用剪刀或是小刀将下腿部划开,骨头剔掉,鸡肉用松肉锤拍松,皮不要弄破
-
步骤3/13
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将鸡腿肉放入碗中,加入老抽、生抽、料酒
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-03-12
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