荠菜咸肉馄饨的做法

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荠菜咸肉馄饨

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阳春三月，正是吃荠菜的好时候。将鲜嫩的荠菜剁碎，配上咸鲜软嫩的淡咸肉，整个馅料根本无需调味，一起包进馄饨里，鲜上加鲜！

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13克
42克
162克

962
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

荠菜 120g

、

金字淡咸肉 80g

、

豌豆苗 3-4根

、

鸡蛋 1个

、

饺子皮 30张

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
荠菜摘洗干净，锅中水烧开，加一勺盐，下荠菜焯水，变软捞出。过一下凉水，捞出攥干水分，剁碎。
步骤2/4 点击查看大图
咸肉切成小丁，略煸香备用。荠菜和咸肉搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
现成的正方形饺子皮，包入适量馅儿捏成馄饨。
最后一步点击查看大图
锅内倒入水煮开，下馄饨，然后搅拌一下防治沾粘，煮2-3分钟（大火），然后加入豌豆苗、蛋皮煮熟。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-12

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