蛋黄肉松青团
又是青团季了,刷抖音发现的,自己也做了份,好吃极了
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步骤1/8
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我超市买的盐水鸭蛋,12个蛋黄,刷上白酒,放烤箱180度10分钟,就是烤到外层泛白有颗粒状,冒油。
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步骤2/8
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蛋黄压碎,加入肉松沙拉酱,用甜的好些,馅是咸的。
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步骤3/8
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用拳头揉压均匀。
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步骤4/8
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肉松蛋黄馅团成十二个小球,放冷冻,冷冻重点说下。
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步骤5/8
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融化的黄油,糯米粉,淀粉,糖20克,艾草粉,慢慢加水揉成团。
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步骤6/8
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取份艾草团包上馅
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步骤7/8
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大火蒸8分钟
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最后一步
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刷上黄油,防粘,保鲜膜包好。等我家小肉肉回来吃。我只是先尝尝
很简单的,都会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
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