石锅拌饭
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材,豆芽去根焯水,香菇切片,红萝卜切丝,生菜切丝,肥牛解冻。准备了拌饭酱和韩式辣酱,拌饭酱可以不放。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅内倒油烧热,放入红萝卜翻炒,放少许盐,炒熟盛出。
-
步骤3/11
点击查看大图
再加少许油,将香菇倒入,加少许盐,炒熟盛出
-
步骤4/11
点击查看大图
加入韩式辣白菜炒至变色盛出,我比较喜欢炒熟的泡菜,也可以不用炒
-
步骤5/11
点击查看大图
倒少许油,将肥牛铺进锅内,像吃烤肉那样把两面煎变色,加入少许生抽,盛出
-
步骤6/11
点击查看大图
做泡菜汤剩下一点金针菇 我也切碎炒熟了
-
步骤7/11
点击查看大图
石锅内抹油,将油涂抹均匀,加入提前煮好的米饭,开小火。这款金龙鱼橄榄调和油,含有亚麻籽油、葵花籽油、玉米油等,最大的特点是添加了1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油,营养均衡,性价比高。
-
步骤8/11
点击查看大图
将食材在白米饭上码好,继续小火加热出锅巴
-
步骤9/11
点击查看大图
同时调制酱料,拌饭酱1勺(可以不放),韩式辣酱2勺,雪碧2勺,香油1勺,拌匀
-
步骤10/11
点击查看大图
将酱料放在中间,再放上一颗煎好的溏心蛋,撒上芝麻,用勺子从碗边检查下米饭锅巴的情况,根据个人喜好把握加热时长。
-
最后一步
点击查看大图
趁热翻拌均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
石锅拌饭的其他做法
石锅拌饭的相关分类
石锅拌饭的相关推荐
-
现磨杏仁露
19239人看过 -
自制油条,干净卫生,简单方便
80992人看过 -
养生杏仁露
235853人看过 -
烤土豆
61521人看过 -
清蒸黄花鱼
9702290人看过 -
韭菜炒小河虾
494647人看过 -
干炸小河虾
774755人看过 -
醋溜白菜
6886077人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12699865人看过 -
浓香杏仁露
17616人看过 -
#钟于经典传统味#肘子焖黄豆
1243222人看过 -
石锅拌饭
15681人看过