超简单‼️苹果派 香酥可口 只需4步
这是挑战100道鸡蛋美食的——第10天 今天是:酸酸甜甜的 苹果派 碰巧在楼下超市发现有冷藏的手抓饼皮卖,一下子就有个想法——饼皮+苹果,不就是苹果派了吗? 当即买回家试试,没想到一试就成功了! 老婆特别爱吃,连不爱吃煮熟水果的女儿也连吃了两块,哈哈哈,倍有成就感!
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步骤1/5
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先大火煮热平底锅,放入一块黄油打圈,之后将苹果去皮切粒,倒入15g砂糖和15ml淀粉水(糖量需根据苹果的甜度调节)煮到苹果粒粘粘成团就行
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步骤2/5
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接着倒在手抓饼皮的一边上,将饼皮对折,用叉子按压开口就可以封住了(视频上字写错了,大家记住是手抓饼哦)
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步骤3/5
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之后刷上蛋黄液,撒点白芝麻
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步骤4/5
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最后在烤箱中层,200°烤15分钟就行了,我怕表面烤焦,就在表面盖了一层锡纸
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最后一步
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成品来咯~看这满溢的苹果馅料,金黄黄的,食欲一下上来了~
建议选些比较脆甜多汁的苹果,吃起来味道更好,如果喜欢吃酸的,可以选青苹果或者偏酸的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
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