茄汁鸡蛋龙须面
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成品鲜美可口,入味十足!二月二龙抬头,北方有吃龙须面的习俗,细如发丝的面条宛如龙须,来碗香喷喷的龙须面,祈祷新的一年里风调雨顺,好运连连!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
龙须面
150克
、
鸡蛋
8个
、
西红柿
400克
、
黄瓜
1根
、
葱
20克
、
姜
10克
、
盐
少许
、
料酒
10克
、
蚝油
15克
、
酱油
15克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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配菜清洗干净备用。
-
步骤2/12
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黄瓜切丝,葱切片,姜切碎末,西红柿去皮切小丁。
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步骤3/12
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鸡蛋打入碗里放入盐,加入料酒去腥用筷子搅打散。(鸡蛋用的是土鸡蛋较小,可随所需适当增减)
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-03-08
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