蒜薹炒肉丝
突然发现一个很有趣的现象,好多家庭过年的时候都会炒蒜薹,哈哈,我也发一个我们家过年的炒蒜薹
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步骤1/5
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市场买来的蒜薹,切成合适的小段,备用
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步骤2/5
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切一点里脊肉或者五花肉,切成自己喜欢的形状,切薄一点,好熟一些
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步骤3/5
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起锅烧油,油热后放入肉,滑散,可以少放一点点料酒,去腥
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步骤4/5
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放入蒜薹,放入盐,生抽等调料,炒熟即可我们家喜欢那种干煸的感觉,所以就直接用油炒熟,炒到有点抽吧了,就可以了哈哈哈
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最后一步
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好吃的蒜薹炒肉就好啦
蒜薹可以润肠通便。蒜苔中纤维素含量丰富,可促进肠道蠕动,有助消化,刺激排便,预防便秘,调治痔疮,还有助于肠内胀气的排出。第二,抑菌杀菌。蒜苔中的蒜素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌等敏感菌的生长繁殖,而且对其有良好的杀灭作用,有预防流感的功效。第三,预防心血管疾病。蒜苔中有丰富的维生素C,具有明显的降血脂,预防动脉硬化的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
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