荠菜肉馄饨
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《黄帝内经》中说“冬伤于寒,春必病温”,什么意思呢?简单地说就是:如果冬天受了寒气,没有及时化解,寒气在体内积聚,到了春天,寒极生热,就会应受温邪而引发外感急性热病之类的温病。而荠菜属性平凉,开春时节多吃点,能调节体内寒热平衡,可以少生病或不生病。 而古人采药,都讲究个天地灵气,除了药草本身之外,天时地利对其效力影响也是很重要的。古人认为,经过一冬的积蓄,三月春季正是万物生长最旺盛的时候,荠菜也不例外,此时的生命力最旺盛,药效自然也是最强的。
营养分析
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136克
179克
525克
4078
千卡
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食材清单
加入采购清单
馄饨皮
800克
、
荠菜
一份
、
料酒
1勺
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
紫菜
适量
、
香油
适量
、
鸡精
适量
、
虾皮
适量
、
生姜粉
4勺
、
蚝油
4勺
、
肉
300克
、
肉渣
一小把
、
鸡蛋
3个
烹饪步骤
步骤4/15
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发布于 2021-03-07
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