蒜苗炒鸡蛋
蒜苗炒鸡蛋好吃看得见~ 蒜苗炒鸡蛋是一道菜品,主料是鸡蛋,配料是青蒜等,调料为植物油、 豆瓣酱、鸡精等,该菜品主要是通过翻炒的做法而成。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。蒜苗炒鸡蛋具有益智补脑调理 、肝调养调理、防癌抗癌调理的食用作用。 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#
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步骤1/7
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蒜苗用清水洗净。
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步骤2/7
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将水分沥干。
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步骤3/7
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切成4~5厘米长的小段。
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步骤4/7
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热锅放油将鸡蛋炒制7成熟。
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步骤5/7
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放入蒜苗继续翻炒。
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步骤6/7
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翻炒过程中加入豆瓣酱和鸡精翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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完美上桌,油好味道才好~
这道菜不需要放盐,因为豆瓣酱的味道就可以了。
大家也可以选用椒麻口味的豆瓣酱哦,别有一番风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
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