经典凉菜蒜香拍黄瓜
黄瓜口感爽脆，也是百搭的凉菜，既可开胃又可解腻
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步骤1/8
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买三颗新鲜的黄瓜，洗干净
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步骤2/8
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用刀面把黄瓜拍散
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步骤3/8
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切成段
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步骤4/8
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把切好的黄瓜放入碗中，加入盐、糖、生抽、香醋
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步骤5/8
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在锅内加热适量油，到6、7成热
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步骤6/8
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把切好的蒜末葱花下锅，可以关火炒出香味
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步骤7/8
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把爆香的蒜末葱花加入黄瓜
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最后一步
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拌匀即可
把葱蒜爆香会让口感提升很多
也可浸泡过夜再吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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