家庭版清蒸鲈鱼的做法

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家庭版清蒸鲈鱼

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食材清单加入采购清单

鲈鱼 1条300g

、

葱丝适量

、

姜丝适量

、

花生油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材。鲈鱼清洗干净，沥干水分。葱把葱白和葱绿分为葱段和葱丝。姜切丝。
步骤2/6 点击查看大图
少量葱段和姜丝放在鱼身上和鱼肚。
步骤3/6 点击查看大图
煮开水，然后开始蒸鱼。
步骤4/6 点击查看大图
大概蒸8分钟，蒸好后将葱段、姜丝和蒸鱼的汁水都倒掉。
步骤5/6 点击查看大图
鱼身上铺上葱丝姜丝。热油，待油冒烟后呲在葱丝姜丝上面。
最后一步点击查看大图
完事，开吃。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、蒸东西三大秘诀：水多火大蒸汽足。 2、蒸鱼的汁水和葱段姜丝一定要倒掉，会很腥。 3、这条鱼只有300g，蒸七八分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

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