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糯米烧麦

浏览 6.9万 · 收藏 988 · 学做 7

娃在老家吃了烧麦就爱上了那个味道，回北京之后一直缠着我给他做，安排～参与活动: #元宵节美食大赏#

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泡发木耳一小把

、

肉馅适量

、

葱沫 3克

、

糯米饭适量

、

饺子皮 40个

、

蚝油适量

、

原味鲜酱油适量

、

生姜粉适量

、

玉米 1根

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
糯米泡6小时
步骤2/19 点击查看大图
蒸30分钟
步骤3/19 点击查看大图
木耳切碎
步骤4/19 点击查看大图
玉米剥成玉米粒
步骤5/19 点击查看大图
锅内放油
步骤6/19 点击查看大图
油热倒入适量肉沫，加入少量料酒，一些生姜粉，翻炒至变色
步骤7/19 点击查看大图
倒入蚝油、太太乐原味鲜酱油，继续翻炒
步骤8/19 点击查看大图
倒入玉米粒和木耳，翻炒均匀
步骤9/19 点击查看大图
糯米已经蒸熟
步骤10/19 点击查看大图
糯米倒入锅中，继续加入原味鲜酱油，翻炒至上色均匀
步骤11/19 点击查看大图
饺子皮擀薄
步骤12/19 点击查看大图
用勺子挖入一些糯米馅料
步骤13/19 点击查看大图
包出小蛮腰
步骤14/19 点击查看大图
第一次蒸，先来12个
步骤15/19 点击查看大图
水开上锅，蒸七分钟
步骤16/19 点击查看大图
到点开锅，嗯，好香，娃一下子干掉了俩
步骤17/19 点击查看大图
继续
步骤18/19 点击查看大图
耐心等待⌛️七分钟
最后一步点击查看大图
美味来啦，来，吃一口吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

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