小鸡蛋糕 有没有萌到你‼️做法简单轻松搞定
咱们也可爱一回哈 虽然都是老阿姨了♀️ 但是咱家有小盆友呀 哄娃神器 这个是绝对的 ⚠️一定要看最后的碎碎念
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步骤1/6
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1⃣️、准备6个鸡蛋洗干净。用勺子在鸡蛋顶部敲一个洞。不要太大哈2⃣️、2个全蛋液装入无水无油的盆中。剩下的4个你看着办3⃣️、蛋壳放入清水中清洗干净。锡纸折成小凹槽放入模具中。把蛋壳放在模具上备用4⃣️、2个全蛋液的盆中加入40克白糖。打蛋器高速打发至画8字不会消失。（盆坐热水打发时间快一点）5⃣️、打发好的蛋液➕20克玉米油➕40克牛奶翻拌均匀
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步骤2/6
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6⃣️、筛入70克低筋面粉。快速的翻拌均匀。7⃣️、此时预热烤箱175度。面糊装入裱花袋。剪一个小口。挤入蛋壳内。八分满即可。
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步骤3/6
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8⃣️、175度 烤15分钟。考好之后把溢出来的蛋糕剥干净。就可以开始剥蛋糕了。接下里就是你的创意 随意装饰小鸡的鼻子 眼睛
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步骤4/6
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小鸡一家 你喜欢嘛
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步骤5/6
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有没有觉得很可爱啊
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最后一步
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这是鸡妈妈
⚠️博主碎碎念
咱们平时吃鸡蛋的时候。就可以把蛋壳留下来。洗干净晾干备用。不用这样刻意为了做一次蛋糕而一下子用这么多蛋
有了现成的蛋壳。就可以用蛋白➕蛋黄混合法。这样的蛋糕更嫩一点
全蛋的蛋糕口感 还是比较干的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-03
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