香菇炒肉片
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香菇是常见的食用菌,是世界第二大食用菌,其营养价值高。1、香菇可以提高机体的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2、香菇具有和胃健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症;延缓衰老,香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。3、可以防癌、抗癌,香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。4、可以降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、络氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能够起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,还可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
香菇
100克
、
五花肉
50
、
葱
10克
、
姜
3克
、
蒜
5克
、
黄瓜
50克
、
胡萝卜
50克
、
油
0.5勺
、
一品鲜酱油
1勺
、
蚝油
0.5勺
、
糖
0.5勺
、
盐
2匙
、
味精
0.2匙
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-03-03
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