酸辣鸭血
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/15
点击查看大图
准备原材料鸭血、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、红辣椒、泡椒
-
步骤2/15
点击查看大图
鸭血切成小块放入开水中焯熟去除杂质
-
步骤3/15
点击查看大图
焯好水的鸭血立即放入冷水中过凉
-
步骤4/15
点击查看大图
处理好的鸭血沥干水份备用
-
步骤5/15
点击查看大图
泡椒和红辣椒洗净切粒
-
步骤6/15
点击查看大图
锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入泡椒和红辣椒粒炒出辣味
-
步骤7/15
点击查看大图
放入鸭血大火快速翻炒
-
步骤8/15
点击查看大图
炒至鸭血均匀裹上辣汁
-
步骤9/15
点击查看大图
添加适量清水大火烧开
-
步骤10/15
点击查看大图
鸭血炖至汤汁不多时改中小火炖
-
步骤11/15
点击查看大图
放入黄瓜和胡萝卜丁同时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
-
步骤12/15
点击查看大图
酸辣可口的鸭血装入盘中就大功告成了
-
步骤13/15
点击查看大图
搭配小花卷和鸡蛋、坚果一起吃味道一级棒
-
步骤14/15
点击查看大图
鸭血酸辣爽口入口即化口感非常完美
-
最后一步
点击查看大图
看着诱人的美食让我感觉自己非常幸福哦
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-03
酸辣鸭血的相关分类
酸辣鸭血的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#黑芝麻红枣馒头卷
192881人看过 -
卤味——卤鸡翅、卤鸡爪～
2341996人看过 -
懒人版糖炒栗子
2033033人看过 -
东北传统菜扛把子：锅包肉
13771833人看过 -
干煸鲈鱼
92314人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74495368人看过 -
卤鸡翅
345057人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
698636人看过 -
胡萝卜烧土豆
15888359人看过 -
茄汁儿土豆粉
335529人看过 -
#牛气冲天#完爆路边摊的香煎孜然豆腐，分分钟光盘
1066345人看过 -
开胃凉拌面（简易）
2979227人看过
