糯米蒸鸡翅
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鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴和小吃,可分为翅尖,翅中,翅根3部分。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相对较少且熔点低,含有较多亚油酸,肉质细嫩,易于消化吸收,日常饮食中可适量选择。根据食物成分表,鸡翅可食部分约为69%,每100克可食部分含能量194千卡,蛋白质17.4克,脂肪11.8克,碳水化合物4.6克,胆固醇113毫克等。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡翅
300克
、
糯米
200克
、
葱
10克
、
姜
10克
、
香菜
3克
、
小米辣
5克
、
一品鲜酱油
1勺
、
蚝油
1勺
、
糖
1勺
、
黑胡椒粉
0.5勺
、
料酒
0.5勺
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-03-03
换个做法
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