糯米蒸鸡翅
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这是一道厨房小白都简单到想偷笑的菜!只需要把腌制好的鸡翅,放糯米里滚上一圈,待其完完全全裹满“小珍珠”,上锅蒸熟即可。 在热气腾腾的蒸锅里,糯米粒悄悄舒展开来,变得剔透而又饱满;鸡翅吸收了水汽,肉质格外鲜嫩、多汁。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡翅中
10只
、
糯米
100g
、
姜
5片
、
蒜
5瓣
、
大葱
1/3根
、
胡萝卜
1/4根
、
小葱
1根
、
料酒
10g
、
生抽
20g
、
老抽
3g
、
蚝油
10g
、
盐
2g
、
花椒
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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鸡中翅洗净沥干水分备用
-
步骤2/9
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姜、蒜切片;大葱斜切段;胡萝卜切粒;小葱切粒备用
-
步骤3/9
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取一个大碗,放入鸡中翅,加入姜片、蒜片、葱段、花椒、料酒、生抽、老抽、蚝油和盐,用手抓匀后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一个晚上*着急的话也至少要腌制1个半小时哦。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-12-11
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