魔芋烧鸭腿
浏览 121923 · 收藏 2963
鸭腿的营养价值:鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,鸭肉中还含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用,鸭肉中所含的B族维生素和维生素E较多,能有效地治疗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。 参与活动: #元宵节美食大赏#
营养分析
查看详情
144克
113克
77克
1910
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸭腿
2个
、
魔芋
80克
、
葱
5克
、
姜
5克
、
蒜
5克
、
花椒
3克
、
八角
3克
、
油
0.5勺
、
料酒
0.5勺
、
一品鲜酱油
0.5勺
、
蚝油
0.5勺
、
糖
0.5勺
、
盐
1匙
、
味精
0.2匙
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
准备原材料鸭腿、魔芋
-
步骤2/15
点击查看大图
魔芋在开水中快速焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份
-
步骤3/15
点击查看大图
鸭腿在开水中焯水同时倒入料酒去除杂质和多余的油脂
步骤4/15
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部15个步骤
发布于 2021-03-03
换个做法
魔芋烧鸭腿的相关分类
魔芋烧鸭腿的相关推荐
-
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
978381人看过 -
魔芋烧鸭
294099人看过 -
#花式炖煮不停歇#秘制酱鸭腿❗️❗️(超好吃)
153507人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#红烧鸭腿
164294人看过 -
葱烧豆腐
297331人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
902014人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2727897人看过 -
糯米蒸排骨
561762人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25320434人看过 -
薄荷牛柳
15198人看过 -
红烧茄子
71134284人看过 -
#美味开学季#酱焖鸭腿
192741人看过