葱烤大肠
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不喜欢吃肥肠的人,想来大都有两个顾虑:一是觉得它味道重,二是觉得太肥,吃着容易油腻。 我想说,那一定是你还没试过这道~
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
主料:
、
大葱
2根
、
猪大肠
1斤
、
姜片
适量
、
油
适量
、
生抽
10g
、
混合粉:
1小勺
、
辣椒粉
1小勺
、
辣椒面
1小勺
、
孜然粉
1小勺
、
孜然粒
1小勺
、
熟白芝麻
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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大肠洗净,去掉多余的油脂*清洗大肠时,可以加点面粉搓洗以去掉杂质和粘液。
-
步骤2/8
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将洗净的大肠冷水下锅,加入适量姜片和大葱段,大火煮开后转中小火煮30分钟,煮熟后捞出沥干水分备用
-
步骤3/8
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将整根大葱穿入大肠里,然后切成10cm的长段
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2021-03-03
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