酸辣肚丝汤
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步骤1/8
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准备材料,猪肚切丝(猪肚必须是下水过的才对味,不能是卤肉和红烧的),香菜切小段,葱蒜辣椒切碎
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步骤2/8
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锅中放少量油加热
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步骤3/8
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先爆一下辣椒段
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步骤4/8
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继续加入葱姜爆出味
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步骤5/8
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加两碗水烧开
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步骤6/8
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放入猪肚丝,加两铲醋,半勺盐(这个根据猪肚咸淡加),一勺味精,四勺白糖烧开,大概酸甜味
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步骤7/8
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加入灵魂白胡椒粉,这个是必不可少的,撒一薄层,加香油出锅
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最后一步
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撒上香菜开动
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
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