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酸辣肚丝汤(5/8)
准备材料，猪肚切丝（猪肚必须是下水过的才对味，不能是卤肉和红烧的），香菜切小段，葱蒜辣椒切碎
锅中放少量油加热
先爆一下辣椒段
继续加入葱姜爆出味
加两碗水烧开
放入猪肚丝，加两铲醋，半勺盐（这个根据猪肚咸淡加），一勺味精，四勺白糖烧开，大概酸甜味
加入灵魂白胡椒粉，这个是必不可少的，撒一薄层，加香油出锅
撒上香菜开动