卤花生凉拌黄瓜
天气渐渐热了，女儿喜欢吃卤菜，老公喜欢和我喝杯啤酒，家里凉菜卤菜一样不能少，所以我就做了卤花生给老公下酒，凉拌了黄瓜给女儿，突然一次让这两一结合，发现味道不错！
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步骤1/7
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腐竹和黑木耳用冷水发泡（如果急用就热水泡，我基本是头天晚上泡，第二天用）
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步骤2/7
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花生加盐、八角、香叶煮熟
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步骤3/7
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黄瓜洗净拍碎切断
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步骤4/7
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腐竹和黑木耳煮熟备用
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步骤5/7
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准备好蒜末，小米辣切碎
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步骤6/7
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把所有食材倒一起加盐、胡椒、生抽、耗油，淋热油拌匀
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最后一步
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装盘后撒芝麻（也可以加点香菜，因为我和女儿不吃所以没加）
1.花生不要卤煮太久，太熟透不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-02
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