啤酒鸭|做法简单 好吃正宗
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鸭子是工作人员杀好斩好块,自己回家烹饪就很方便。 配料放的不多,喜欢重口味的朋友可以在第4步加些花椒、八角、香叶等一起炒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鸭子洗净后斩块(可以大块点,炒后会缩小很多);
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步骤2/8
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姜、蒜切片,小米椒对半切开(能吃辣的可以多放点);
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步骤3/8
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热锅后倒一点点油润锅,放鸭肉中火慢慢翻炒出鸭油(刚开始鸭肉有水分,炒个5分钟左右就出油了);
步骤4/8
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发布于 2021-03-01
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