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日式溏心卤蛋

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卤蛋的吃法千千万,早餐时候搭配面包来一颗,晚餐的时候搭配沙拉来一颗,偶尔嘴馋搭配方便面来一颗,都非常喜欢。我之所以爱吃我自己做的卤蛋的原因有二,一是溏心蛋黄不干,二是做法超级无敌简单。只需要三种调料就可以,当然不可缺少的就是要交给时间去入味,这一点不能省略。这样你也可以收获一颗漂亮好吃的溏心卤蛋! 参与活动: #元宵节美食大赏#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说~ 1、鸡蛋最好从冰箱拿出来回室温后再煮,不容易炸开; 2、泡鸡蛋的料汁若没有没过鸡蛋也无妨,中间晃动一下让其均匀上色就可以啦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-03-01

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