【菠菜小馒头】让孩子爱上蔬菜,就这么简单
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春天的菠菜是最营养的时候,含有丰富维生素和铁,经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。而且菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助孩子们身体发育,精力旺盛,尤其春天正是孩子猛长个子的季节,多吃菠菜肯定是不会错的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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成品
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步骤2/7
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准备菠菜叶子80克,然后放入热水中焯烫下,这样可以去掉草酸保证营养,接着加少许的水用破壁机打成菠菜汁,准备130克备用。接着加入0.5克的苏打粉搅拌好,这样可以避免蒸出来馒头变色。面粉用了250克,糖15克玉米油15克,还有酵母2克。
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步骤3/7
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全部材料都放入厨师机里面,我个人没有手劲,家里人喜欢吃面食,所以特地买了ACAEC820厨师机,非常的方便。首先一档30秒将粉和液体混合,接着开3挡3分钟左右就揉成光滑的面团了。
步骤4/7
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发布于 2021-02-27
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