自制鱼丸 Q弹鲜嫩 快手省力小妙招
浏览 19.2万 · 收藏 2599 · 学做 2
小贴士: 1.做鱼丸用鲈鱼、黄鱼、鲅鱼、墨鱼等种类的鱼都可以可以根据自己的口味来选择喜欢的鱼制作鱼丸。 2.用刀或勺子刮出鱼肉比较细腻,有机器推荐用机器搅拌更加快手方便。 3.制作过程中可以包上肉馅就是好吃的包心鱼丸啦 3.葱姜水建议提前做好放冰箱冰一会使用 4:推荐用打蛋器搅拌,真的非常省力 4.不建议换掉木薯粉,木薯粉更Q弹 5.煮熟后放冰水浸泡放凉 6.吃不完可以冷冻存储 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
提前做好葱姜水,葱姜用开水浸泡,冰箱放凉
-
步骤2/11
点击查看大图
我用的黑鱼,可以买的时候让老板提前片好,用刀或勺子刮出鱼肉,有机器的话推荐用料理机搅拌更快手方便
-
步骤3/11
点击查看大图
刮出200g鱼肉
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-02-27
换个做法
自制鱼丸的其他做法
自制鱼丸的相关分类
自制鱼丸的相关推荐
-
自制鱼丸 | 九阳知食
383032人看过 -
自制鱼丸#
127833人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3074077人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#汆鳕鱼丸子
162486人看过 -
自制宝宝版鱼丸 宝宝辅食微课堂
1403594人看过 -
鱼丸
96947人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11685099人看过 -
自制鱼丸
1244681人看过 -
凉拌白菜
4300649人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16669995人看过 -
自制鱼丸(冻巴沙鱼)
4231264人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6179578人看过