流心芝麻馅汤圆
今天是元宵节，一定少不了汤圆，超市里有各种各样的汤圆，还是流心芝麻馅汤圆是我的最爱，传统的馅料，经典的味道，甜而不腻，吃到嘴里满嘴流香。
-
步骤1/12
点击查看大图
将熟芝麻，糖装进料理机里；
-
步骤2/12
点击查看大图
打成粉状即可；
-
步骤3/12
点击查看大图
加入猪油；
-
步骤4/12
点击查看大图
带上手套揉成团；
-
步骤5/12
点击查看大图
分成8克一个的馅，放冰箱冷冻备用；
-
步骤6/12
点击查看大图
糯米粉加入温水揉成团；
-
步骤7/12
点击查看大图
分出50克面团，放锅里煮至漂起，加入到剩下的面团里；
-
步骤8/12
点击查看大图
8.继续揉均匀，揉至可以拉长有延展性即可；
-
步骤9/12
点击查看大图
取一块25克的面皮，中间挖个洞，中间包入冻好的馅料；
-
步骤10/12
点击查看大图
封口搓圆即可；
-
步骤11/12
点击查看大图
11.锅里水烧开；
-
最后一步
点击查看大图
12.放入汤圆，煮开后加一次冷水，煮至浮出水面即可出锅了。
1.一定要用40度的温水，用冷水汤圆面没有延展性，容易破；
2.加一团煮熟的面团是让汤圆面的延展性更好；
3.煮汤圆时，中途加冷水，是加快汤圆熟的速度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-26
流心芝麻馅汤圆的其他做法
流心芝麻馅汤圆的相关分类
流心芝麻馅汤圆的相关推荐
-
核桃枣糕
16485人看过 -
自制核桃大枣糕
23789人看过 -
小老鼠馒头
19668人看过 -
红枣糕—烤箱版
419355人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8919931人看过 -
苹果干～无添加
333055人看过 -
小老鼠烧果子
80188人看过 -
冬日暖身糕点～红糖红枣糕
1131552人看过 -
自制披萨饼皮
154080人看过 -
苹果干
113772人看过 -
太妃糖
1106237人看过 -
网红奶枣～零失败
2202818人看过
