红枣花生年糕(附无油无糖调整方法)
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
小红枣
约10颗
、
糯米粉
200克
、
粘米粉
100克
、
核桃(可选)
80-100克
、
去皮生花生
150克
、
红糖
170克
、
桂圆干
20-30克
、
油
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/8
准备工作:将10颗左右小红枣泡软,20-30g桂圆干泡软后切小,核桃80-100g切小,去皮生花生150g洗净。注:用生花生做出来味道和用熟花生做不一样哦
-
步骤2/8
混合糯米粉与粘米粉。喜欢更软更粘的可以增加糯米粉比例甚至全部用糯米粉,但个人不喜欢那么软的所以用了2:1的比例。这样出来不会很粘黏,有嚼劲。
-
步骤3/8
将泡好的红枣与去皮花生一起放入榨汁机,加350ml左右水,打成浆。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-02-26
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