超简单～蔓越莓南瓜麻薯
之前做过一次加鸡蛋的手指麻薯，忘记加油，加牛奶加多了，就弄得太稀了，没甜味了。 刚好有看过加南瓜的，但是份量又不太对，所以就自己调整了配方。 我这个是南瓜多的版本，牛奶可以先加140克，预留30克，每个人喜欢的干湿不一样，所以预留一些牛奶，可以少量多次的加入。 不喜欢牛奶的可以换成水。喜欢蔓越莓干的也可以多加点，我是刚好没了，就放40克，切碎了感觉也挺多的。
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步骤1/8
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南瓜蒸熟压成泥，趁热加入白砂糖，融化的黄油。
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步骤2/8
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然后加入糯米粉，牛奶，搅拌均匀，牛奶预留30克，少量多次的加入，面糊弄成不干不湿，面糊可以挂在刮刀的就可以了。
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步骤3/8
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面糊中加入提前切好的蔓越莓干碎。
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步骤4/8
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混合搅拌均匀，看一下面糊的干湿程度是不是自己喜欢的就可以了。
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步骤5/8
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把面糊装入一次性裱花袋中，蔓越莓干是碎的，裱花袋剪开一个小口就可以了。
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步骤6/8
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烤盘铺一张油纸防粘，挤入自己喜欢的形状。
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步骤7/8
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烤箱上下火170度，中层烤20分钟即可。
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最后一步
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外焦里嫩，甜度适中，口感有点糯，南瓜香扑鼻。
时间与温度仅供参考，后面的几分钟注意不要上色过深就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-26
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