火锅鸡
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天气冷就想吃火锅因为家里有孩子,做的不辣的,爱吃辣的朋友可以放郫县豆瓣酱和火锅底料
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
白条鸡
一条
、
老抽
1勺
、
生抽
一勺
、
蚝油
2勺
、
盐
根据个人口味
、
冰糖
15克
、
花椒
20粒
、
辣椒
5个
、
八角
3个
、
香叶
2片
、
草果
1个
、
桂皮
1块
、
葱
1根
、
姜
5片
、
蒜
8瓣
烹饪步骤
-
步骤1/6
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一只白条鸡清洗干净,直到水清亮
-
步骤2/6
点击查看大图
炒锅加热不放油,直接把鸡倒进去炒,把水份都炒出来
-
步骤3/6
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锅里放油,马上放入冰糖小火慢炒,直到冰糖炒化起大泡再转小泡的时候倒入鸡块翻炒上色
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-02-25
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