海盐太妃糖
平时经常做棒棒糖,牛扎糖,雪花酥……这个春节买不到雪花酥材料,就尝试了这个海盐太妃糖,第一次做。也很成功!做了一些回去拜年!给大家分享一下
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步骤1/14
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全家福
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步骤2/14
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除了杏仁以外,所有材料倒进不粘锅里,开中火熬煮
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步骤3/14
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熬化以后的这个色泽还不能关火喔!继续中火熬煮
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步骤4/14
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我忘记看时间了,熬了大概四十分钟左右的样子,颜色变深了
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步骤5/14
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用刮铲搅拌,看到这个稠度的锅底就差不多了
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步骤6/14
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把杏仁,蔓越莓倒进去,不喜欢蔓越莓可以不放。然后关火,搅拌均匀!我当时着急,没能好好拍照,模糊了!将就着看吧。这也只是一个步骤而已
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步骤7/14
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出锅平铺磨具!
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步骤8/14
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迅速整形
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步骤9/14
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整形好了以后,倒扣出来,晾几分钟,温热不烫手的时候就可以切了
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步骤10/14
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切的不是很好,第一次做,我对自己挺满意的
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步骤11/14
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一边切一边吃!好好吃!
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步骤12/14
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包上可食用糯米粉
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步骤13/14
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过年买了喜庆的包装,打包回去拜年
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最后一步
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,这高大上不!喜庆不
我这个量做出来的是60格的牛轧糖磨具
我这个磨具是小号的还是中号的,忘记了,但是这个量是正好一板
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
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