鲜虾炖蛋
这早餐不用20分钟就能上桌，简单快捷不怎么用调味就特别鲜美，宝宝也爱吃哦，喜欢就赶紧试试吧~~ 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/10
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鸡蛋，鸡蛋2个，酱油少许。
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步骤2/10
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把虾仁用刀从中间划一刀，拍一下放入碗里，加入轻盐酱油。
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步骤3/10
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用筷子拌匀，葱花拌匀腌渍入味。
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步骤4/10
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鸡蛋打入碗中搅散成蛋液，然后加入200克牛奶搅拌均匀。
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步骤5/10
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把蛋液过筛，这样蒸出的蛋羹可以更加的滑嫩。
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步骤6/10
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把碗放入蒸箱100度蒸8分钟。如果没有蒸箱，可以用蒸锅代替。
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步骤7/10
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在蛋液快要凝固的时候，拿出把腌渍好的虾仁放入碗中的蛋羹上面，再放入蒸烤箱继续蒸6分钟。
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步骤8/10
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这时候就熟透了，拿出后，上面撒上小葱末即成。
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步骤9/10
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直接上桌，吃一口滑嫩鲜香，微微还有虾的微甜味道，特别好吃。
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最后一步
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一滴油脂都不放，高蛋白低脂肪，是很棒的瘦身餐哦。
蒸蛋羹时间不需要太长，时间太长就蒸老了，放上虾仁以后也不要蒸时间太长，只要虾仁熟透即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-25
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