肉糜炖蛋
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又开始闲不住了、没事的时候就想给女儿做好吃的
食材清单
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10~30分钟
肥瘦相间肉糜100克
、
鸡蛋豆腐三袋
、
鸡蛋一颗
、
葱花少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将调好味道的肉糜如图摆好（新鲜肉糜三次少许加水调匀、再加入葱花、盐、鸡精搅拌均匀、最后加入食用油锁水）
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步骤2/4
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鸡蛋豆腐切片摆盘、多余的可放肉糜中间压碎
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步骤3/4
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打入鸡蛋、均匀的撒少许盐、上锅蒸十分钟、闷两分钟
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最后一步
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出锅前将蒸出的水小心倒出、撒点葱花、倒入调好的麻油和生抽即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-28
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