糯叽叽蛋糕——芝士烤年糕
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宁波元宵必吃汤圆,家里都会包一点汤圆,甜的咸的。 一个不爱吃糯米年糕团子之类的我,每次我都会吃一点汤圆。 所以元宵节没有不来点糯米类美食的。 (主要家里有人喜欢◟(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)) 这款芝士年糕我改良别的老师的配方,我把它改用蛋糕的方式。量都改了。 要是有冒犯到请原谅~
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
糯米粉
200克
、
泡打粉
3克
、
牛奶
180克
、
细砂糖
20克
、
玉米油
30克
、
蛋黄
2个
、
蛋白糊
、
蛋白
2个
、
细砂糖
30克
、
豆沙
适量
、
芝士片
随意
、
椰蓉
随意~
烹饪步骤
-
步骤1/15
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来张全家福~少了鸡蛋。糖做的时候称入的这样方便。
-
步骤2/15
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油,牛奶,糖,搅拌均匀乳化。
-
步骤3/15
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液体倒入糯米粉搅拌均匀。泡打粉称入糯米粉里的。
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2021-02-24
换个做法
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