油炸蘑菇的做法

点击查看大图

油炸蘑菇

浏览 2.6万 · 收藏 165

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

烧烤调料食用油 50克

、

蘑菇 500克

、

鸡蛋 1个

、

五香粉几勺

、

淀粉 3勺

、

面粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
撕开蘑菇，加入少量盐
步骤2/16 点击查看大图
用手抓拌均匀，腌制10分钟
步骤3/16 点击查看大图
挤出蘑菇水分
步骤4/16 点击查看大图
在碗中放入3勺淀粉，1勺面粉，1个鸡蛋，少量五香粉，少量鸡精，一小碗啤酒
步骤5/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
搅成无颗粒的
步骤7/16 点击查看大图
再加入少量油
步骤8/16 点击查看大图
将筷子把蘑菇搅拌均匀
步骤9/16 点击查看大图
锅里烧油
步骤10/16 点击查看大图
将蘑菇下入其中
步骤11/16 点击查看大图
第一遍不要翻转蘑菇，直至定型
步骤12/16 点击查看大图
定型哦之后再翻转
步骤13/16 点击查看大图
炸至金光第一遍
步骤14/16 点击查看大图
发黄捞出
步骤15/16 点击查看大图
油在热点在炸一遍
最后一步点击查看大图
捞出

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

换个做法

油炸蘑菇的其他做法

油炸蘑菇的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

油炸蘑菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许